Gel pour flamber caramel SOCCHEF

Gel pour un flambage à froid d’origine 100% végétale, forte concentration en alcool (96º).
Apportez une touche originale et créez un effet wow en salle sur vos plats sucrés et salés.

Grâce à une élevé concentration en alcool, 94%, et l’infusion de différents arômes, nous pouvons parfumer nos assiettes d’une façon innovante et avec un résultat sans alcool grâce par le procès de flambage.
Pendent le combustion de l’alcool, nous obtenons une flamme sans fumée.
La bouteille doseuse et le format gel, vous permet une application facile et précise.

Obtenez pendant 2 minutes un flambage spectaculaire:
– Sans écoulement.
– Sans fumée.
– Sans risque.
– Sans résidu d’alcool une fois la combustion terminée.