Tapis de cuisson Air silicone 583 × 384 mm

Le tapis de cuisson Air en silicone perforé 583 × 384 mm est conçu pour améliorer la circulation de l’air chaud sous vos préparations, assurant une cuisson homogène et des fonds bien croustillants.

Sa grande dimension le rend parfait pour une production plus importante en pâtisserie et boulangerie. Réutilisable et durable, il remplace efficacement le papier parchemin.

Caractéristiques :
• Dimensions : 583 × 384 mm
• Silicone alimentaire renforcé de fibre de verre
• Surface perforée pour une meilleure diffusion de la chaleur
• Antiadhésif — démoulage facile
• Réutilisable et durable

Utilisation :
Idéal pour :
✓ Viennoiseries
✓ Pains et baguettes
✓ Biscuits
✓ Choux, éclairs et pâtisseries

Convient aux températures élevées du four et à un usage professionnel intensif.