Anticristallisant Sorbet SOC Chef

95.00 $

L’agent anti-cristallisant sous forme de poudre est un additif alimentaire conçu pour empêcher la formation de cristaux de glace dans les sorbets et autres desserts glacés. Ce produit est particulièrement utile pour obtenir une texture lisse et crémeuse dans les glaces maison, en empêchant les cristaux de glace de se former pendant la congélation. Il est facile à utiliser, se dissout facilement dans les liquides et garantit une qualité de sorbet supérieure, même après un stockage prolongé au congélateur.
  • Ajoutez directement à l’eau, aux fruits et au mélange de sucre. Certifié Halal
  • Incorporez directement 25g à 30g de produit par L dans le mélange à sorbet et turbinez.

 

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